Bakan Yumaklı, Milas'taki Güllük Körfezi'nde bulunan su ürünleri tesisini ziyaret ederek incelemelerde bulundu. Tesis yetkililerinden balık türleri ve üretim süreçleri hakkında bilgi alan Yumaklı, bölgede yapılan balık yetiştiriciliğinin Türkiye için stratejik bir öneme sahip olduğunu belirtti.
SU ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜNDE BÜYÜME
Eğer 2025 yılında Türkiye'nin su ürünleri üretimi 1 milyon 37 bin tonluk bir seviyeye ulaşırsa bu, tüm zamanların rekoru anlamına gelecek. Yumaklı, bu üretimin yaklaşık yüzde 60'ının yetiştiricilikten elde edildiğini kaydetti. Türkiye'nin su ürünleri yetiştiriciliği alanında Avrupa'da ikinci sırada yer aldığını belirten Bakan, bu sıralamada birinci olma hedeflerini sürdüreceklerini ifade etti.
Türk somonu, levrek, çipura, alabalık ve midyenin dünya pazarında önemli bir yer edindiğini vurgulayan Yumaklı, 2025 yılı itibarıyla 100 ülkeye yapılan su ürünleri ihracatının 2,3 milyar dolara ulaştığını ve tüm bu hedeflerin arkasında büyük bir potansiyelin yattığını söyledi. 2028 yılı hedefleri arasında 750 bin ton yetiştiricilik üretimi ve 3 milyar dolarlık ihracat rakamı bulunuyor.
Yumaklı, son on yılda kişi başına balık tüketiminin 5,5 kilograma 8,8 kilograma çıktığını belirterek, bu konudaki bilinçlendirme çalışmalarıyla daha fazla tüketim hedeflediklerini dile getirdi. Ayrıca, sağlıklı bir yaşam için tarafında haftada en az iki öğün balık tüketiminin tavsiye edildiğini hatırlattı.
MUĞLA, SU ÜRÜNLERİNDE ÖNE ÇIKIYOR
Bakan Yumaklı, Türkiye'de üretilen her dört balıktan birinin Muğla'dan geldiğini ve bu ilin su ürünleri yetiştiriciliğinde öncü bir konumda olduğunu ifade etti. Muğla, çipura ve levrek üretiminde Türkiye'deki toplam üretimin yaklaşık yüzde 40'ını karşılıyor. Ayrıca, Türkiye'nin 2,3 milyar dolarlık ihracatının 1 milyar doları Muğla'dan gerçekleştiriliyor.
Ziyaretin ardından Yumaklı, ADEC Kuluçkahane ve Su Ürünleri Kapalı Devre Üretim Sistemleri Tesisi'nde sürdürülebilir üretim ve inovasyon konularında bilgi alarak, Türkiye'nin su ürünleri alanında daha güçlü bir konuma ulaşması için gerekli adımları atmaya devam edeceklerini belirtti.
