İzmir Büyükşehir Belediyesi Eşrefpaşa Hastanesi'nde diyetisyen olarak görev yapan Dilara Demirkan, 97 kiloyla başladığı kilo verme yolculuğunda 16 ay içerisinde 36 kilo vererek 61 kiloya düştü. Geçmişte kendisine ‘‘Sen diyetisyen olamazsın’’ diyenlerin olumsuz sözlerini başarı hikayesine dönüştüren Demirkan, bu süreçte sabır, disiplin ve sağlıklı yaşam alışkanlıklarının önemini vurguladı.
Çocukluk Yıllarından Bugüne Kilo Mücadelesi
Fazla kilolarla mücadelesinde çocukluğundan itibaren zorluklar yaşadığını belirten Demirkan, sık sık diyet yapmaya çalıştığını ama devamlılığını sürdüremediğini söyledi. Üniversite eğitimini gıda teknolojisi alanında tamamladıktan sonra, istikametini Beslenme ve Diyetetik bölümüne çevirdi. Ancak çevresinden gelen olumsuz tepkilerle karşılaştı.
Yaşamı Değiştiren Karar
Kilo verme kararını sağlık sorunlarının ortaya çıkmasıyla aldığını aktaran Demirkan, daha önceki diyet deneyimlerinin aksine bu defa küçük adımlarla ilerlediğini belirtti. Kardeşiyle birlikte diyet yapmaya karar veren Demirkan, köklü bir değişim sürecine girdi ve 16-17 ay içerisinde şaşırtıcı bir sonuç elde etti.
Disiplin ve Sağlıklı Beslenmenin Önemi
Çoğu kişinin kilo verme sürecinde zayıflama iğneleri veya ameliyatlar hakkında sorular sorduğunu ifade eden Demirkan, bu başarıda yalnızca sağlıklı beslenme ve sporun etkili olduğunu dile getirdi. Onun en çarpıcı anlarından biri, sadece salçalı makarna yemek için gecenin geç saatlerinde ağlayarak uyuyup, sabah programına devam etme kararı oldu.
Diyetisyenlik Mesleği Sadece Kilo Vermek İle Sınırlı Değil
Demirkan, toplumda diyetisyenlik mesleğinin genellikle sadece kilo verme ile ilişkilendirildiğine dikkat çekti. Diyabet, kolesterol, sinir sistemine dair problemler ve yoğun bakım hastalarına da beslenme desteği sağladıklarını vurguladı.
Ameliyat ve İlaçların Kullanımında Dikkat
Zayıflama ilaçlarının ve işlemlerinin yalnızca uzman hekim kontrolünde yapılması gerektiğini belirten Demirkan, bu süreçte sağlık durumunun etkin bir şekilde değerlendirilmesinin önemine vurgu yaptı. Kendi sağlık geçmişi sebebiyle bu yöntemlerden uzak durmayı tercih ettiğini sözlerine ekledi.
Kilo Koruma Sürecinin Zorluğu
Artık sadece kilo vermek yerine verilerin korunmasına odaklandığını belirten Demirkan, hedef kiloya ulaşıldığında asıl mücadelenin başladığını ifade etti. Kilo koruma sürecinin de en az kilo verme süreci kadar önemli ve zorlu olduğunu herkese hatırlattı. Sürdürülebilir bir yaşam tarzı benimsemenin daha kalıcı sonuçlar doğuracağını söyledi.
