NATO Liderler Zirvesi, Türkiye'nin başkenti Ankara'da Beştepe'de gerçekleştirilen unutulmaz bir gala yemeğiyle taçlandırıldı. Bu özel akşam yemeği, dünya çapında tanınan iki Michelin yıldızlı Şef Fatih Tutak'ın özenli ellerinden çıktı. Gecede Türk mutfağının en güzel örnekleri, modern sunumlarla dünya liderlerinin beğenisine sunuldu.
Beştepe’deki Gala Yemeği ve Menüsü
Özel etkinlikteki ilk ikramlar arasında, geleneksel taş fırın pide, Trabzon tereyağı, Hizan Karakovan balı, zeytinyağlı sebze sote ve yanık Denizli yoğurdu yer aldı. Bu yöresel lezzetler, yemeğin geleneksel dokusunu yansıtan başlangıçlar arasında öne çıktı.
Yemekte ara sıcak olarak sunulan Kayseri mantısı, yanındaki yanık Denizli yoğurdu ve isli Ayaş salçası ile birlikte adeta damakları şenlendirdi. Bu sunum, geleneksel tariflerin modern dokunuşlarla birleştiği nokta olarak dikkat çekti.
Zengin Ana Yemek Seçenekleri
Akşam yemeğinde liderlere iki farklı ana yemek seçeneği sunuldu. İlk seçenek, tarama, Urla sakız enginarı ve Tokat yaprağı ile birlikte servis edilen deniz levreği oldu. Diğer seçenek ise ağır ateşte pişirilmiş dana kaburga, yanık Trabzon tereyağı, köz patlıcan ve kuzugöbeği mantarlı firik pilavı ile gastronomik bir ziyafet sundu.
Gecenin Mükemmel Tatlı Finali
Yemek, Türk mutfağının sevilen tatlılarından Sütlü Nuriye ile son buldu. Tatlının sunumunda Antep fıstığı köpüğü, Maraş dondurması ve bergamot gibi farklı yöresel tatlar buluştu.
Bu gala yemeği, yalnızca Türkiye’nin zengin gastronomi kültürünü dünyaya tanıtmakla kalmadı, aynı zamanda eşsiz lezzetleriyle de geceyi unutulmaz kıldı. İki Michelin yıldızlı Şef Fatih Tutak, bu özel geceye imza atarak, gastronomi alanında Türkiye'nin uluslararası arenada daha çok konuşulmasına katkı sağladı.
Şef Tutak, gala yemeğine ilişkin anıları ve Türkiye Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ile çektiği fotoğrafları Instagram hesabından paylaşarak, bu önemli etkinlikteki rolünü duyurdu.
